Salátaboglár
Kedves tavaszi növény. Virágzás előtt szedett leveleiből salátát készítenek (innen a neve). Magas C-vitamin tartalma van.
Virágzás előtt szedett levelei saláták kiegészítője lehet. Virág bimbóját kapribogyószerűen szokták elkészíteni. Sarjhagymái is ehetőek. Kora tavaszi vitaminforrás.
.jpg)
