Sóskaborbolya
Száraz tölgyesek, bokorerdők fényigényes tövises cserjéje. Májusban nyíló sárga virágai lecsüngő dús fürtben nyílnak. Hengeres, piros termése jó C-vitamin forrás.
Terméseiből C-vitaminban gazdag lekvár, szörp, zselé, a túlérett termésből cukorka készíthető. Ajánlott más erdei gyümölcsökkel kevert lekvárt főzni belőle.
.jpg)
